Sugo di Pomodoro Cremoso

Creamy Tomato Sauce

Sauce crème aux tomates

11

Kids Menu – Pasta

Penne pasta with butter or tomato sauce

 

8

Cream Sauce – Alla Panna

Carbonara

Homemade fettuccine with spicy pancetta bacon, egg, fresh parsley, cracked peppercorns and parmigiano.

Fettuccine maison avec bacon de bacon épicé, oeuf, persil frais, grains de poivre concassés et parmesan.

24

Gamberi

Homemade spinach spaghettini with shrimp, fresh tomato, onion and white wine sauce.

Spaghettini aux épinards maison avec crevettes, tomates fraîches, oignons et sauce au vin blanc.

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Liguria

Homemade fettuccine with grilled chicken, sun-dried tomatoes, mushrooms and homemade pesto

Fettuccine maison avec poulet grillé, tomates séchées au soleil, champignons et pesto maison

23

Udine

Homemade spinach spaghettini with roasted red peppers, roasted garlic & goat cheese

Spaghettini aux épinards maison avec poivrons rouges rôtis, ail rôti et fromage de chèvre

21

Porcini

Homemade fettuccine with porcini mushrooms, diced prosciutto ham, onion and fresh rosemary

Fettuccine maison avec champignons porcini, jambon de jambon en dés, oignon et romarin frais

25

Milano

Homemade linguine with grilled chicken, sun-dried tomatoes & fresh snow peas

Linguine maison avec poulet grillé, tomates séchées au soleil et pois mange-tout frais

23

Creamy Tomato Sauce – Sugo di Pomodoro Cremoso

Francesca

Homemade spinach spaghettini with pine nuts, raisins and ricotta cheese

Spaghettini aux épinards maison avec pignon de pin, raisins secs et fromage ricotta

23

Odessa

Homemade linguine with grilled chicken, fresh mushrooms, roasted red peppers & chili peppers

Linguine maison avec poulet grillé, champignons frais, poivrons rouges rôtis et piments

23

Mediterranea

Fettuccine with grilled zucchini, eggplant, artichoke hearts, black olives & goat cheese

Fettuccine garnis de courgettes et d’aubergines grillées de coeurs d’artichauts, d’olives noires et fromage de chèvre

23

Madagascar

Penne with spicy italian sausage, green peppercorns, & parmigiano cheese

Penne avec saucisse italienne épicée, poivre vert et fromage parmesan

21

Grazzi

Penne with diced prosciutto, onion, vodka, & parmigiano cheese

Penne avec jambon, oignon, vodka et parmesan en dés

23

Salmone

Homemade fettuccine with smoked salmon & white wine sauce

Fettuccine maison avec saumon fumé et sauce au vin blanc

23

Olive Oil and Roasted Garlic Sauce – Con Aglio e Olio

Genovese

Penne  with homemade pesto, black olives, and ricotta cheese

Penne avec pesto maison, olives noires et fromage ricotta

18

Perfetta

Fettuccine with roasted red peppers, sun-dried tomatoes, roasted garlic & goat cheese

Fettuccine garnis de poivrons rouges rôtis, de tomates séchées, d’ail rôti et de fromage de chèvre

23

Capri

Linguine with shrimp, mussels, squid, white wine & tomato concasse

Linguine garnis de crevettes, de moules, de calamars, de vin blanc et de tomates concassées

25

Katrina

Spinach spaghettini with grilled chicken, prosciutto, onion & black peppercorn

Spaghettini aux épinards garnis de poulet grillé, de prosciutto, d’oignons et de grains de poivre noir

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Tomato Sauce – Sugo di Pomodoro

Pasine

Penne with spicy italian sausage, fresh bell peppers, & red wine sauce

Penne avec saucisse italienne épicée, poivrons frais et sauce au vin rouge

21

Pollo

Homemade fettuccine with grilled chicken & fresh rosemary

Fettuccine maison avec poulet grillé et romarin frais

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Trapani

Homemade fettuccine with grilled zucchini, eggplant, fresh snow peas, & bell peppers

Fettuccine maison avec courgettes grillées, aubergines, pois mange-tout frais et poivrons

19

Pomodoro

Homemade spinach spaghettini with fresh basil

Spaghettini aux épinards maison avec basilic frais

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Stuffed Shells & Ravioli – Conchiglioni Rigati

Panna

Veal tortellini with parmigiano cheese and cracked peppercorns in an cream sauce

Tortellini de veau avec fromage parmesan et poivre en grain dans une sauce à la crème

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Brado

Cheese stuffed ravioli with creamy tomato sauce, garlic, and chili peppers

Ravioli farcies avec fromage avec sauce aux tomates et creme, l’ail, et piments rouges

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Granchio

Jumbo pasta shells stuffed with crab, ricotta and sun-dried tomatoes in a Sambucca cream sauce with fennel and shiitake mushrooms

Coquilles géantes farcies au crabe, à la ricotta et aux tomates séchées dans une sauce crème à la Sambucca avec fenouil et champignons Shiitake

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Avellino

Jumbo pasta shells stuffed with ricotta, mozzarella, spinach & parmigiano in a tomato concasse sauce

Coquilles géantes farcies à la ricotta, à la mozzarella, aux épinards et au parmesan dans une sauce de tomates concassées

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